Les Pays-Bas sont réputés être un marché de prix et non de qualité. Cependant, la petite chaîne (4 points de vente) qualitative HORECA TOTAAL adopte le must en matière de snack surgelé, les bruschettas, calzones et pizzas cuites au feu de bois qu’elle destine à ces hôtels soucieux d’apporter à toute heure une restauration rapide qualitative à une clientèle exigente et sensible à la naturalité des aliments qu’elle consomme.